Živá strava - jak začít?

Pod pojmem živá strava si spoustu lidí představí studené a neupravené potraviny, jako je syrová zelenina a ovoce. Představa, že budou muset jíst pouze něco takového, není pro mnoho lidí zrovna lákavá, obzvlášť v chladném počasí. 

Navíc nás již po mnoho desetiletí provází obraz tzv. normálního stravování, které je zaryto do našeho vědomí a přijímáno jako zcela běžné. Právě výše zmíněné podněty jsou důvodem, proč se lidé živé stravy bojí, přitom stačí zjistit, co se pod tímto pojmem opravdu skrývá a váš život získá zcela nový směr!

Můžeme je také mixovat, odšťavnit, nastrouhat, nakrájet, čerstvě pomlet nebo nechat naklíčit. Variant pro úpravu živé stravy je opravdu mnoho. Pokud potraviny chcete uchovávat delší dobu, třeba  jako zásoby na zimu, pak je můžete zmrazit nebo usušit za přesně dané teploty.

Nezatěžujte své tělo chemickými látkami

Můžeme si být vůbec jisti, že víme, co jíme a pijeme? A víme vůbec, jak na naše tělo tepelně upravená potrava působí? Při živé nebo syrové stravě nekonzumujete potravy, které prošly teplotou nad 42°C, Vaše tělo je tedy osvobozeno od všeho vařeného, pečeného, grilovaného, smaženého nebo fritovaného. Tím pádem nezatěžujete své tělo žádnými chemickými látkami, jako jsou barviva, konzervanty, umělá sladidla, bílý cukr, atd.

Začít je opravdu velmi snadné

Při startu s živou stravou je důležitá především pevná vůle a snaha změnit svůj život k lepšímu a zároveň přesvědčení o tom, že chcete žít zdravě a jíst dary přírody. Bylo vydáno několik kuchařek, které vám můžou pomoci naučit se připravovat veškeré pokrmy tohoto typu. Například Tajemství syrové stravy vám přináší unikátní výběr jídel od jednoduchých polévek a salátů, až po složitá jídla s delší přípravou. Vydejte se na zdravou cestu životem, nikdy není pozdě na změnu!