Rady a tipy

Přinášíme rady a tipy, jak správně používat a vybrat luxusní a profi kuchyňské spotřebiče, připravit si sušené dobroty či vyrobit skvělé pochoutky ve stolním mixéru či odšťavňovači. Podělíme se s tipy na  ekonomické a ekologické vychytávky.


Ruční mlýnek na obilí Waldner Biotech

Ruční mlýnek na obilí Waldner Biotech

Ruční mlýnky na obilí značky Waldner Biotech se hodí na mletí obilí i zrn vhodných k přípravě bezlepkové mouky. Namlít si v nich můžete špaldu, pšenici, proso, žito a další obilí, dále také cizrnu, rýži, fazole i sójové boby a v neposlední řadě také koření jako kmín, koriandr, fenykl…

Rady a tipy
Proč jsou všichni tak nadšení z řeckého jogurtu?

Proč jsou všichni tak nadšení z řeckého jogurtu?

Proč jsou všichni tak nadšení z řeckého jogurtu? Pam Helmlingerová, RD, LDN (volný překlad) Možná si říkáte, proč se kolem řeckého jogurtu dělá takový povyk, jestli je vůbec o tolik zdravější než obyčejný jogurt a jestli má skutečně smysl platit za něj vyšší cenu? Řecký jogurt získává na…

Rady a tipy
Nechte to vykvasit!

Nechte to vykvasit!

Konzervování potravin pomocí fermentace Fermentace patří k technikám konzervace potravin, které jsou mnohem starší než naše babičky. Lidé již dávno objevili kouzlo fermentovaných potravin a jejich prospěšnost pro zdraví. V minulosti ale tento proces přípravy pokrmů přinášel spoustu…

Rady a tipy
Kvalitní, doma připravený jogurt ve fermentoru

Kvalitní, doma připravený jogurt ve fermentoru

Máte chuť na něco dobrého, ale nechcete čelit výčitkám, které jsou s pojídáním dobrot spojené? Máme pro vás řešení! Spojte příjemné s užitečným a dopřejte si misku lahodného jogurtu, který si můžete připravit v pohodlí svého domova během několika minut! Výroba takového jogurtu přitom…

Rady a tipy
Kysané potraviny pro správné zažívání

Kysané potraviny pro správné zažívání

Víte, co jsou to fermentované potraviny? Jednoduše řečeno se jedná o potraviny kvašené nebo kysané. Během procesu zpracování zkrátka a dobře prošly určitým druhem kvašení. Výsledkem jsou zdraví prospěšné potraviny. A přesně takové pochoutky si můžete jednoduše připravit doma. Pojďte se pustit do…

Rady a tipy
Čerstvý domácí sýr bez přidaných konzervačních látek

Čerstvý domácí sýr bez přidaných konzervačních látek

Přiznejme si – sýry v supermarketech kupujeme téměř všichni a jen málokdo z nás si kdy přečetl, co všechno se nachází na etiketě na zadní straně obalu. Není se čemu divit, kdo by v něčem tak obyčejném očekával něco jiného než suroviny, jakými je mléko nebo sůl. Schválně se ale…

Rady a tipy
Pěstování bylinek, keříčkové a listové zeleniny v interiéru

Pěstování bylinek, keříčkové a listové zeleniny v interiéru

Máte pozvány hosty a na poslední chvíli zjistíte, že vám chybí zelenina či potřebné bylinky na váš oblíbený recept? Nevadí, mějte vlastní a už nemusíte nikdy daleko do supermarketu. Jak? Že to nejde, když bydlíte v bytě? Opak je pravdou, nové revoluční minizahrádky od firmy Tregren jsou ideálním…

Rady a tipy
Stolní kuchyňský mixér na ovocný koktejl

Stolní kuchyňský mixér na ovocný koktejl

V poslední době nejen součástí raw stravování nebo veganského stylu jsou ovocné a zeleninové koktejly. Nápoje, které jsou připravené z čerstvých surovin a neprošly tepelnou úpravou, mají příznivý vliv na lidský organismus. Jejich pravidelnou konzumací se budete cítit lépe a zvýší se…

Rady a tipy
Jak správně mixovat ve Vitamixu

Jak správně mixovat ve Vitamixu

Pořídili jste si mixér Vitamix? Ještě než jej začnete používat, máme pro vás několik rad, jak správně postupovat při přípravě oblíbených pochoutek. Uvidíte, že práce s Vitamixem bude tak ještě jednodušší, než se vám na první pohled mohlo zdát.   Zapomeňte na kuchyňské náčiní Byli…

Rady a tipy

Kategorie blogu
Nahoru