Velký test multifunkčních stolních mixérů

Časopis Apetit provedl ve spolupráci s odborníkem z oboru nutriční gastronomie test sedmi různých mixérů čtyřech značek. V testu byly hodnoceny parametry, dojem z přístroje a jak si přístroj vedl při mixování různých surovin.

Test mixérů

Autor fotografie: STUDIO SYNAPSE

Testované mixéry obstály v následujícím pořadí:

  • Vitamix Pro 750
  • Vitamix Pro 500
  • Vitamix TNC 5200
  • BlendTec „Stealth“ s nádobou 2Q a ​Perfect Smoothie G21
  • Vorwerk TM5
  • BlendTec HP3A s nádobou 3Q

Vítězem testů se stala značka Vitamix.

Testované recepty

Green smoothie

  • Ingredience:
  • 300 g banánu
  • 100 g ananasu
  • 2 hrsti špenátu
  • 700 ml vody

Výsledek testování: 
Všechny přístroje úkol zvládly. Nejlepší green smoothie umixoval Vitamix Pro 500. Nejhorší s nejvyšší pěnou a drobnými kousky zeleného špenátu Perfect Smoothie G21.

Zmrzlina/tříšť
Ingredience:

  • 260 g ledu
  • 140 g mražených jahod
  • 200 ml vody

Výsledek testování: 
V testu vítězí se stejnými známkami Vitamix TNC 5200, Pro 500, Pro 750 a Perfect Smoothie G21, kdežto BlendTec HP3A s 3Q nádobou i „Stealth“ s 2Q nádobou a Thermomix TM5 bohužel propadají.

Rýže na rýžovou mouku
Ingredience

400 g rýže

Výsledek testování: 
Cílem bylo dohladka rozmixovat zrníčka rýže tak, aby vznikla rýžová mouka vhodná pro celiaky. Vitamix Pro 750 umlel mouku hladkou. BlendTec „Stealth“ s nádobou 2Q, Vitamix Pro 500 a TNC 5200 umlely mouku polohrubou. Thermomix TM5 umlel mouku do konzistence soli a BlendTec HP3A a Perfect Smoothie G21 do konzistence soli s drobečky.

Přehledné srovnání testovaných mixérů:

Vitamix Pro 750

+

  • V testu obstál s nejlepšími výsledky a má 7letou záruku.
  • Má jednoduché ovládání a 5 programů.
  • Je stabilní a necestuje při mixování.
  • Má pěchovací kolík, kterým si pomůžete při mixování hutnějších směsí.
  • Má klenuté víčko tak, že po domixování a jeho sundání z nádoby se/něco tak snadno neumaže.

  • Má nižší nádobu, ale v poměru k ostatním testovaným mixérům je stále dost vysoký.
  • Nemá časovač.

Vitamix Pro 500

+

  • V testu obstál s velmi dobrými výsledky a má 7letou záruku.
  • Má jednoduché ovládání a 3 programy.
  • Je stabilní a necestuje při mixování.
  • Má pěchovací kolík, kterým si pomůžete při mixování hutnějších směsí.
  • Má klenuté víčko tak, že po domixování a jeho sundání z nádoby se/něco tak snadno neumaže.

  • Díky vysoké nádobě zabírá poměrně dost místa na výšku.

Nemá časovač.

Vitamix TNC 5200

+

  • V testu obstál s velmi dobrými výsledky a má 7letou záruku.
  • Má jednoduché ovládání.
  • Je dostatečně těžký, takže necestuje při mixování.
  • Má pěchovací kolík, kterým si pomůžete při mixování hutnějších směsí.
  • Má klenuté víčko tak, že po domixování a jeho sundání z nádoby se/něco tak snadno neumaže.

  • Díky vysoké nádobě zabírá poměrně dost místa na výšku.
  • Nemá časovač ani programy.

BlendTec „Stealth“

+

  • Má krásný design
  • Protože je určen do profesionálního barového provozu, má protihlukový kryt – je nejtišší ze všech mixérů. 
  • Má časovač, přednastavených tlačítek přímé volby (a přes 40 dalších programů).
  • Lze zabudovat do pracovní desky!
  • Má doživotní záruku na hvězdicovitý unašeč, jinak 3 roky pro komerční používání.

  • Je objemný.
  • Je drahý. 
  • V případě hustější konzistence mixovaného obsahu nádoby, mixují nože sice o život ale ve vzduchové kapse a naprázdno.
  • Nemá žádná pěchovací kolík, který by předchozí problém jistě vyřešil. 
  • Má ploché víčko vklenuté dovnitř nádoby, po sundání z nádoby z něj stéká rozmixovaný obsah – snadněji se/něco umaže.

Perfect Smoothie G21

+

  • Je ze všech testovaných přístrojů nejlevnější.
  • Má pěchovací kolík, kterým si pomůžete při mixování hutnějších směsí.
  • Je stabilní a necestuje při mixování.
  • Má klenuté víčko tak, že po domixování a jeho sundání z nádoby se/něco tak snadno neumaže.

  • Nemá časovač ani programy.
  • Má nejvyšší nádobu a působí největším dojmem.
  • Je levnější kopií Vitamixu, což se odráží nejen na vzhledu, ale i na použitých materiálech. Má záruku jen 2 roky. 

Vorwerk Thermomix TM5

+

  • Nejedná se pouze o mixér, ale kuchyňský přístroj, který zastane až 12 funkcí.
  • Má vestavěnou váhu.
  • Má 14 000 originálních receptů v digitální podobě na přiloženém čipu. 

  • Sice z naprosto pochopitelných důvodů má nerezovou mixovací nádobu, která ale v testu zaměřeném pouze na mixování v konkurenci přístrojů na tuto funkci specializovaných neobstála.
  • Objemný přístroj říkám mu „kosmonaut v kuchyni“, :) v porovnání s ostatními ale překvapivě ne až tak moc, jak by se mohlo na první dobrou zdát.
  • Vnitřní malé víčko ve víku nedrží napevno, po odklopení víka mi několikrát upadlo, než jsem si zvykla :) – ‚blbost‘, díky které si několikrát ohodíte celou kuchyni, naštve.
  • Má záruku jen 2 roky. 

BlendTec HP3A

+

  • Je nejmenší, nízký a působí nejskladněji, má nejlehčí nádoby.
  • Má časovač, přednastavená 4 tlačítka přímé volby (a dalších 25 programů).
  • Je druhý nejlevnější mezi testovanými vysokorychlostními mixéry.
  • Má doživotní záruku na hvězdicovitý unašeč, jinak 5 let pro domácí používání.

  • Jeho subtilní design má velkou nevýhodu v tom, že při mixování zkušebních receptů často velmi znatelně cestoval po stole, je méně stabilní než ostatní těžší mixéry.
  • V případě hustší konzistence mixovaného obsahu nádoby mixují nože sice jako o život, ale ve vzduchové kapse a naprázdno.
  • Nemá žádná pěchovací kolík, který by předchozí problém jistě vyřešil. 
  • Nádoba 3Q (pětistěnná, větší) v testu vyšla jako horší varianta. 
  • Má ploché víčko vklenuté dovnitř nádoby, po sundání z nádoby z něj stéká rozmixovaný obsah – snadněji se/něco umaže.
     

Zdroj: Apetitonline.cz

Celé znění článku neleznete zde: www.apetitonline.cz

Kategorie blogu
Nahoru