Black Friday!
Filtrace vody 
Čističky vzduchu 
Mixéry a blendery 
Kuchyňské roboty 
Odšťavňovače 
Mlýnky a vločkovače 
Výroba mléka a másla 
Vaření a pečení 
Grilování Teppanyaki 
Kvašení a nakládání 
Láhve a jídelní boxy 
Kuchyňské nože 
Dřevěné desky a tácy 
Vakuovací sady Air Tender 
Sušičky potravin 
Speciální produkty 
VÝPRODEJ Test Abien grilu v německém týdeníku Der Spiegel
V rámci korektnosti uvádíme pouze část k produktu v naší nabídce. Kompletní znění testu v němčině naleznete zde.
Jak dopadl stolní gril Abien Magic v testu renomovaného německého týdeníku Der Spiegel?
Tato grilovací sezóna nikdy nekončí
Pokud zrovna nemusí nebo nemůže být na scéně velký, kouřící venkovní gril, stolní grily jsou tou pravou volbou. Chcete-li být připraveni uspořádat malou grilovací párty po celý rok a v kteroukoli denní dobu, jsou elektrické stolní grily tou správnou alternativou. Stačí mít k dispozici napájecí zásuvku a opečou vše, co lze grilovat. Lze je použít pro grilování při kempování, v prázdninových bytech a na balkonech, pokud je majitel bytu a domovní řád to povoluje.
S elektřinou samozřejmě nezažijete pocit jako u táboráku, přesto však nabízí spoustu zábavy při grilování - od minutkových steaků až po špízy z konfitovaného masa. Otestovali jsme několik typických zástupců této kategorie od velkých “pekáčů” až po high-tech designové kousky, přičemž jsme zkontrolovali i výrobcem udávané hodnoty teploty pomocí termokamery.
Abien Magic Grill
Na první pohled je vidět, že tento stylový kousek zcela nově interpretuje téma stolních grilů. Filigránská konstrukce se skládá z desky se dvěma odnímatelnými nožkami. Jedna z nich z nich obsahuje ovládací prvek pro čtyři stupně ohřevu. A co víc, Abien Magic Grill je nejen k dispozici v matné černé, ale také v bílé barvě! A to je u spotřebiče na pečení výmluvné. Výrobce zde opravdu doslova jde s kůží na trh, ale současně dává za kvalitu ruku do ohně.
Proto jsme krátce před jeho uvedením na německý trh dostali také světlou barevnou verzi kouzelného grilu Abien Magic jako testovací spotřebič. Body sbírá už za možnost snadného uložení ve svislé poloze za úzké nožičky a odpojitelný síťový kabel (1,8 m). Na stole je skutečně okouzlující. Jeho deska o rozměrech 40 × 30 cm je dostatečně velká pro pohodlné grilování pro čtyři osoby a dostatečně kompaktní pro malé jídelní stoly.
Fólie místo topného tělesa
Skutečná inovace se skrývá uvnitř grilovací desky, která je vysoká pouze 1,5 cm! O ohřev se stará polymerová topná fólie tenká jako papír. Její topné linie připomínající desky plošných spojů sahají až k okrajům a zajišťují dříve nedosažitelnou rovnoměrnou teplotu v celém ploše grilovací desky. Systém je dokonce schopen rozpoznat, že se na ohřívací desku položí chladné jídlo. Příslušné ochlazené sektory se pak okamžitě ohřejí, aby nedošlo k poklesu teploty steaku nebo filetu z lososa, což by mohlo způsobit, že by se drahocenný pokrm uvařil, místo aby se upekl.
Topná fólie Abien zajišťuje velmi rovnoměrné rozložení tepla.
To vše je velmi chytré a díky tomu se zařízení Abien Magic Grill stalo ve svém rodném Japonsku bestsellerem. A to i přes svou vyšší cenu, protože Magic Grill patří spíše k dražším stolním grilům na trhu. Cena se ale při častém používání alespoň částečně vrátí, protože gril Abien Magic má spotřebu pouze 950 W!, což je méně než polovina průměrné spotřeby grilů konkurence.
Ačkoli náš konkrétní testovací kus nedosáhl teploty 250 stupňů Celsia, kterou slibovaly reklamní údaje, 236 stupňů*, které jsme naměřili, není vůbec daleko pod touto hodnotou. Pro vyšší steaky, kotlety nebo klobásy se to zdánlivě jeví málo, avšak tento stolní gril je naopak o to magičtější, pokud ho použijete ke smažení jemných a delikátních potravin, které stejně nesnesou příliš vysoké teploty.
V průběhu testu jsme na Abien gril umístili spoustu korýšů, rybích filetů, proužků kuřecích prsou, slaniny, žampionů, cibule, předvařených brambor i špízů z tempehu a zeleniny. A vyzkoušeli jsme na něm také palačinky, lívance, omelety a smažená vejce. Jak potvrdil termovizní snímek, teplota byla konzistentní na téměř celé smažící ploše, pouze s mírně nižšími teplotami na okrajích.
Důležité poznámka: Grilovací deska se zahřívá i na spodní straně. U stolů náchylných na teplo je vhodné pod gril umístit dřevěnou desku.
Deska současného modelu není vhodná do myčky nádobí, ale grilovací plochu lze mimořádně snadno umýt houbičkou na nádobí zcela bez zanechání zbytků. Na bílém povrchu světlé varianty nedochází ke změně barvy, pokud se důsledně vyvarujete několika surovinám, které ale dokáží zabarvit cokoli: Červená řepa a koření kari, kurkuma a šafrán. Také balzamikový ocet a tmavá sójová omáčka v marinádách, stejně jako připáleniny a karamelizace mohou zanechat stopy, které nelze zcela odstranit. Pokud tedy nemůžete žít bez kuřecí tikki masaly a marinád na maso s vysokým obsahem cukru, radíme koupit stolní gril Abien Magic v matně černé barvě.
Co je tedy Abien Magic Grill?
Dražší, ale také nejchytřejší stolní gril s dokonale regulovatelným ohřevem.
Kdo gril Abien Magic potřebuje? Každý, kdo chce být obklopen stylovým designem a připravovat ke stolování vždy kvalitní jídlo.
Kolik stojí? 6.990,- Kč.
* Poznámka zástupce značky Abien Magic Grill:
Nemáme možnost posoudit kvalitu ani přesnost konkrétního měření teploty termokamerou při redakčním testu, nicméně při opakovaných měřeních teploty různých grilů Abien Magic při kontrolních testech dosahují hodnoty úrovně 240-250 stupňů Celsia s souladu se specifikací uváděnou výrobcem. Tj. ideální střední až vyšší teploty doporučované specialisty na grilování (v rozmezí od 180 až 280 st. C. dle použitých surovin) pro precizní přípravu všech oblíbených specialit včetně steaků atd.
