Samura Kaiju: Japonská excelence pro ovoce a zeleninu"

Inovativní prvek v Kolekci Samura Kaiju je záštita - kovová část spojující čepel s rukojetí, která zajišťuje čistotu a brání usazování nečistot. Tento element také posiluje nůž, zvyšuje jeho trvanlivost a prodlužuje dobu jeho použití.

Nože od Samura představují ideální kombinaci japonských nůžnických tradic a evropské kvality.

Samura vyrábí své nože z nejkvalitnější japonské a švédské oceli, s tvrdostí mezi 58 a 61 HRC.

Vynikající řezná schopnost je dána čepelí s tradičním japonským tvarem a postupným zužováním směrem ke špičce.

Co dělá nože Samura unikátními, je jejich ostření v úhlu 17 ° - což je více než u typických japonských, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeti nožů Samura jsou vyrobeny z vysoce kvalitních moderních materiálů, mezi něž patří Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s příjemným povrchem, kraton nebo kompozitní materiály.

 

Nůž Samura Kaiju Bolster určený pro zeleninu a ovoce s krátkým ostřím o délce 7,8 cm se vyznačuje typickou japonskou designovou linií. Charakterizuje ho páteř vedoucí až k ostřímu konci.

Tento nůž je nezbytná součást v každé kuchyni, ideální pro loupání, očišťování a řezání ovoce či zeleniny. Díky vysokokvalitní oceli s tvrdostí 58 HRC ostří dlouho zůstává ostré a zároveň je odolné proti rzi.

Doporučujeme ruční mytí.  

Celková délka: 18,4 cm
Délka čepele: 7,8 cm
Hmotnost: 63 g