POLÉVKY z mixéru VITAMIX pro líné a nestíhače
(takže v podstatě tak trochu pro chlapy ;-)
Bez měření, vážení a jiného zdržování. Vše do 10ti minut maximálně! Dávkování hrnkem.
Omyly a chyby vyloučeny ;-)
VÝHODY: Teplé plnohodnotné jídlo snadno a rychle.
Z vhodného „šálku“ s otvorem na pití můžete “jíst” v autě.
Vysvětlivky: | (hr. = hrnek) Recepty jsou na 2 porce nebo na velký hlad pro jednoho ;-) |
Náročnost přípravy: | snadné – ultra snadné – jako nic Jiné než snadné recepty zde nenajdete ;-)… složitých jídel je plno... |
Čas přípravy: | X + Y (X je doba přípravy surovin, Y je doba mixování) Délka času X závisí na šikovnosti, čištění a taky hledání surovin v lednici. |
Výsledek: | mňamka – ultra mňamka – delikatesa Uvádím jak “zdravější” verze, tak pro začátečníky “běžnější” variantu. |
Všeobecná doporučení: |
- horká voda ušetří 2-3 min. mixování (časy zde s horkou vodou) |
Hrášková polévka (snadné, 3 + 4, mňamka)
Zdravější: 1 hr. vody, 2 hr. mraženého hrášku Bonduelle, 1 stroužek česneku, sůl
Chutnější: + 1 zeleninový bujón, lžíci másla, 2 lžíce smetany na vaření
Vše do nádoby, zapnout 1-10/max a cca 4 min. mixovat.
Skvělá nádherně zelená a voňavá hrášková polévka našlehaná do super krému.
Podle chuti připepřit.
Zeleninový “vývar” (snadné, 6 + 4, mňamka)
Zdravější:
1 hr. vody, 1 mrkev, 1 řapík celeru, kousek květáku a cukety, kousek cibule a česneku, sůl.
Chutnější: + 1 kuřecí/hovězí bujón, lžíci másla, 2 lžíce smetany, případně vajíčko či vařený brambor.
Vše do nádoby, zapnout 1-10/max a cca 4 min. mixovat. Na talíř přidat zakysanou smetanu.
Vynikající a čerstvou zeleninou vonící polévka našlehaná do super krému. Podle chuti připepřit.
Fazolová polévka (ultra snadné, 5 + 3, ultra mňamka)
Zdravější: 1 hr. vody, 1 plech. steril. fazolí (jsou-li v nálevu, nesolit!), ždibec česneku, majoránka
Chutnější: + 1 zeleninový bujón, lžíci másla, pepř
Vše do nádoby, zapnout 1-10/max a cca 2-3 min. mixovat. (Houstne!!! Lze doředit vodou.)
Fazolovka hustá jako omáčka a lehká jako peříčko. Do talíře přidat lžíci(e) zakys. smetany.