Nakiri nože
S tímto tradičním nožem na zpracovávání zeleniny si můžete začít zvykat, že v ruce držíte malý a vysoce výkonný meč. Jeho největší výhodou je, že jej lze používat lehce bez vynaložení většího úsilí. Jeho ploché ostří působí a vypadá jako tenký sekáček s oboustranným ostřím.
Na rozdíl od nože Santoku, který je všestrannější, se Nakiri specializuje především na zpracování zeleniny. ... zobrazit více