Black Friday!
Filtrace vody 
Čističky vzduchu 
Mixéry a blendery 
Kuchyňské roboty 
Odšťavňovače 
Mlýnky a vločkovače 
Výroba mléka a másla 
Vaření a pečení 
Grilování Teppanyaki 
Kvašení a nakládání 
Láhve a jídelní boxy 
Kuchyňské nože 
Dřevěné desky a tácy 
Vakuovací sady Air Tender 
Sušičky potravin 
Speciální produkty 
VÝPRODEJ Jerky: Sušené maso s dlouhou trvanlivostí a vysokým obsahem bílkovin
Jerky jsou sušené a ochucené plátky masa, které jsou konzervovány sušením, solí a kořením. Díky procesu sušení a konzervování solí mají jerky dlouhou trvanlivost bez potřeby chlazení. Jerky jsou bohaté na bílkoviny a mohou být nízkotučné, což z nich činí výživný snack. Kromě toho jsou jerky bohaté na minerály jako železo a zinek. Jerky jsou lehké a snadno přenosné, ideální pro cestování a outdoorové aktivity.
Výroba jerky
- Výběr masa: Používají se různé druhy masa, nejčastěji hovězí, ale také kuřecí, krůtí, vepřové nebo exotická masa jako bizon nebo los.
- Příprava: Maso je nakrájeno na tenké plátky, odstraněn tuk (který by mohl způsobit žluknutí) a následně marinováno ve směsi soli, koření a dalších přísad podle receptu.
- Sušení: Plátky masa jsou sušeny při nízké teplotě v sušičce, troubě nebo tradičním způsobem na slunci. Tento proces odstraní vlhkost a zabraňuje růstu bakterií.
Druhy jerky a příchutě
- Hovězí jerky: Nejrozšířenější druh jerky, dostupný v různých příchutích od klasické soli a pepře po teriyaki, BBQ a další exotické směsi.
- Kuřecí a krůtí jerky: Lehčí varianty s nižším obsahem tuku.
- Vepřové jerky: Sladší a šťavnatější než hovězí jerky.
- Exotická jerky: Vyrobená z různých druhů masa, jako je los, jelen, bizon nebo pštros.
Jerky mohou být ochuceny mnoha různými způsoby, aby vyhovovaly různým chutím. Kromě výše uvedených teriyaki a BBQ to můžou být sladké a pikantní omáčky, chilli omáčka Sriracha, ale také "jen" klasická sůl a pepř, nebo česnek a pepř.
Domácí výroba jerky v sušičce Yden
Vyberte libové maso a nakrájejte jej na tenké plátky. Maso marinujte ve směsi koření a soli podle chuti po dobu několika hodin až přes noc.
Rozložte nakrájené a ochucené plátky masa na sušící tác sušičky Yden a sušte při nízké teplotě, dokud není maso zcela suché a pevné.
Doporučené produkty
