Chipsy z cukety v sladkokyselém nálevu (znáte z pořadu Rady ptáka Loskutáka)

Budeme potřebovat:

  • 800gr cukety
  • 2dcl jablečného octa
  • 6 pol. lžic sirupe agáve či rýžového
  • 4 stroužky česneku
  • 1 malou cibuli
  • oregano anebo kopr dle chuti
Recept na domácí chipsy z cukety

Ocet nalijeme do nádoby na mixování a přidáme stroužky česneku, sirup a malou cibuli. Mixujeme nejlépe v mixéru Vitamix cca 15 vteřin na nejvyšší rychlost.

Cuketu nakrouháme na plátkovém struhadle na tenké plátky a v míse smícháme s vytvořenou zálivkou a oreganem (koprem). Sušíme v sušičce na program Raw (při teplotě 42°C) cca 15 hodin. 

Doporučené produkty

Kategorie blogu
Nahoru