Často kladené dotazy (FAQ) pro vodní filtry Berkey

Naše filtrační vložky Black Berkey® jsou patentovaným souborem několika typů různých médií včetně prvotřídního aktivního uhlí z kokosových skořápek. Samosterilizační proces umožňuje přítomnost stříbra, jež je součástí filtračních vložek.

Láhev je vyrobena z nízko hustotního polyetylenu (FDA LDPE), uzávěr z vysoko hustotního polyetylenu (FDA HDPE) a slámka z polypropylenu (FDA PolyPro) v souladu s požadavky Úřadu na kontrolu potravin a léčiv (FDA).

Nejvyšší teplota, kterou filtry Sport Berkey® vydrží, činí 46 stupňů Celsia.

Výjimečně může dojít k zaseknutí slámky. Často si všimnete sami, kde se slámka uvnitř zasekla.

Napravit to lze velice jednoduše takto:
- Otevřete láhev tak, aby se slámka dostala ven.
- Uchopte slámku palcem a ukazovákem v místě, kde slámka vystupuje z láhve.
- Jemně slámku povytáhněte ven a zároveň otáčejte palcem a prstem tou částí slámky, jež je v kontaktu s lahví. Tímto způsobem se vám slámka otevře a nový filtr Sport Berkey® bude připraven k použití.

Filtrační vložky v láhvi Sport Berkey® nelze čistit. Lze však zakoupit náhradní filtrační vložky.

Cílem společnosti New Millennium Concepts, Ltd. je poskytnout vám o filtraci a čištění vody co nejvíce informací. Díky tomu se budete moci o něčem tak důležitém, jako je kvalita vody, kterou pijete, správně a informovaně rozhodnout. Vzhledem k tomu, že je filtrace vody složitou vědou, snažíme se v co největší možné míře používat známé pojmy, aby bylo vysvětlení srozumitelné. Filtrační vložky Black Berkey® využívají několika různých metod.

První linie obrany spočívá v tom, že filtrační vložky Black Berkey® obsahují patentované složení více než šesti typů různých médií, jež jsou všechny zabudovány do vysoce kompaktní matice obsahující milióny mikroskopických pórů. Tyto póry jsou tak drobné, že vytvářejí to, čemu říkáme „mučící stezka“, kterou musejí projít patogenní bakterie, cysty, parazité, herbicidy, organická rozpouštědla, těkavé organické látky, čisticí prostředky, nečistoty, kaly, prach, sedimenty a sedimentární minerály, usazeniny a pachy. Tyto stezky jsou tak úzké, že přes ně tyto nečistoty nejsou fyzicky schopny projít, a zůstanou tak zachyceny ve filtru, čímž dojde k jejich odstranění z pitné vody. Tento proces je znám jako mikrofiltrace.

Jako druhý prvek využívá naše patentované složení jedinečných adsorpčních a absorpčních vlastností. Adsorpce vytváří iontovou bariéru podobnou povrchovému tření. Tato bariéra je skvělým doplňkem k mikroporéznímu vodnímu filtru, protože drobným pórům účinně umožňuje blokovat nečistoty ve vodě, jež jsou menší než pór samotný. Díky tomuto procesu blokace dokáží vodní filtry Berkey® odstranit submikronové viry, s nimiž si vodní filtry ostatních značek poradit nedokáží, a to bez použití problematických chemikálií, jako je jód nebo chlór. Kromě toho je voda při procesu iontové výměny zbavována iontů těžkých kovů (minerálních molekul), jako jsou kadmium, chrom, měď, olovo, rtuť, hliník a další nebezpečné těžké kovy a dochází k jejich transformaci elektrickým navázáním na médium.

Navíc jsou systémy Berkey® tak vysoce účinné při odstraňování nečistot z vody díky neobyčejně dlouhé „době kontaktu“. Ostatní filtrační systémy jsou založeny na tlaku vody, jenž molekuly vody protlačuje přes médium při tlaku 60-90 PSI. Molekuly vody jsou tak s filtračním médiem v kontaktu pouze na zlomek sekundy. Pro srovnání: molekuly vody, jež procházejí přes strukturu filtrů Black Berkey®, jsou pozvolna stahovány pomocí gravitace, a zůstávají tak v kontaktu s médiem po dlouhou dobu, díky čemuž může filtrační médium zachytit nečistoty mnohem účinněji. Tato vyspělá technologie byla vyvíjena, zdokonalována a odzkoušena po mnoho let investigativního výzkumu a testování, jehož se účastnili výzkumníci, inženýři a specialisté na čištění vody. Bylo zjištěno, že doba průtoku neboli doba expozice filtračním účinkům systému Black Berkey® zajištuje odstranění největšího množství virů, toxických chemikálií a bakterií.

Filtrační vložky Black Berkey® není třeba čistit při každém čištění systému Berkey®. Frekvence čištění však může záviset na místě použití a zdroji vody. V některých oblastech je voda výrazně špinavější než běžná voda, a filtry tedy bude třeba čistit častěji; možná i častěji než zbývající části systému. Máte-li vodu kalnou nebo velmi špinavou, doporučujeme ji nejdříve předfiltrovat pomocí kusu látky, např. trička, prostěradla, kapesníku apod., než ji vpustíte do filtračního systému Berkey®. Není to sice nezbytné, ale díky zachycení drobných úlomků, které by mohly ucpat póry filtrů Berkey®, tak snížíte frekvenci čištění těchto filtračních prvků.

Čištění byste měli provést tehdy, jestliže dojde k výraznému zpomalení průtoku.

Můžete se rozhodnout, že budete filtry čistit pravidelně, například jednou za půl roku. Výhodou je, že tak zabráníte zpomalení průtoku. Zda budete filtry čistit pravidelně, záleží jen na Vás. Je to doporučení, nikoli nutnost.

1. Nejprve filtry Black Berkey® vyprázdněte a vymontujte filtrační vložky z nádoby Berkey®.

2. Pomocí hrubší strany nepoužité čisticí houbičky na nádobí nebo tvrdého zubního kartáčku odrhněte vnější část filtrů Black Berkey® jemně pod tekoucí studenou vodou.

3. Znovu filtry aktivujte (naprimujte). Jestliže s tímto procesem nejste dostatečně obeznámeni, přečtěte si prosím přiložený návod.

4. Namontujte filtry Black Berkey® zpět do nádoby Berkey®.

5. Nakonec nádobu Berkey® naplňte a proveďte zkoušku pomocí červeného potravinářského barviva, jak je popsána v návodu, čímž se přesvědčíte o tom, že filtry Black Berkey® fungují správně.

Konkrétní mikroorganismy, jež způsobují charakteristické zelené zbarvení vody, jsme netestovali, testovali jsme však jiné patogenní bakterie a dva viry, jejichž velikost představuje pouhý zlomek velikosti vodních řas.

Filtry Black Berkey® byly testovány na odstranění jak patogenních bakterií, tak virů na úrovni vyšší, než jakou předepisují normy pro čištění EPA, což předpokládá, že by měly být větší bakterie, jako např. cyanobakterie, rovněž účinně odstraněny. Bez výsledků testů na tyto konkrétní mikroorganismy se však společnost NMCL zdržuje konkrétního prohlášení v této věci.

Další dotazy směřují na mikrocystiny, jež představují chemické produkty zamoření cyanobakteriemi, organickými chemikáliemi. Při testování filtrů Black Berkey® bylo zjištěno, že jsou při odstraňování organických chemikálií vysoce účinné.

Údaje o výsledcích testů odstranění mikroorganismů a organických chemikálií pomocí filtrů Black Berkey® i informace, které poskytla EPA v materiálech, jež byly citovány výše, svědčí o tom, že filtrační systémy Berkey® by měly být vysoce účinné při odstraňování a snižování množství znečištění způsobeného řasami / sinicemi (vodním květem). Společnost NMCL rovněž doporučuje, aby byl vždy, kdy je to možné, používán co nejčistší zdroj vody.

Je pravdou, že doporučujeme vodu Berkey po třech dnech vyměnit. Je-li však voda uchovávána v chladu, lze tuto dobu prodloužit na týden. Jedná se o konzervativní odhad z důvodu zajištění bezpečnosti. Důvodem je skutečnost, že při přefiltrování vody dojde k odstranění chemikálií, jež inhibují růst bakterií. Ve vlhčím prostředí (ve vodě) se bakterie množí rychleji. Chlad však jejich případný rozvoj zpomaluje.

Technicky vzato, aby mohlo být něco definováno jako veganské nebo košer, musí to být určeno ke konzumaci. Naše filtry Black Berkey® ani systémy Berkey® však ke konzumaci určeny nejsou. Jsme však přesvědčeni o tom, že tyto produkty mohou být považovány jak za veganské, tak košer, na základě odpovědí na následující otázky:

Je produkt, jenž je výsledkem čisticího procesu, určen ke konzumaci?
ANO Filtrovaná voda je produktem určeným ke konzumaci.

Obsahuje filtrovaná voda nějaké formy živých organismů nebo derivátů dřívějších či současných živých organismů?
NE

Je ve filtrech přítomen obsah živočišného původu, ať dřívějšího či současného?
NE

Bakterie jsou považovány za živé organismy. Jsou filtrační vložky Black Berkey® bakteriostatické a zabraňují, aby v nich docházelo ke vzniku soužití s veškerými formami živých organismů?
ANO. Filtry jsou bakteriostatické a ANO, jejich bakteriostatické vlastnosti zabraňují mitóze a neumožňují, aby došlo ke kolonizaci filtrů živými organismy. To ovšem neplatí o všech filtračních systémech, jež jsou v současnosti na trhu. Mnohé filtrační systémy podporují mikroskopické živé organismy a nejsou schopny zamezit růstu bakteriálního květu v rámci vložky. Přesvědčte se vždy o tom, že mají filtry bakteriostatické schopnosti.

Odstraňují filtry korýše a ostatní živočišné organismy, které mohou být ve vodě přítomny před filtrací?ANO.

Jako obecné bezpečnostní pravidlo důrazně doporučujeme, abyste filtry nenechávali zmrznout. Rovněž doporučujeme, abyste filtrační vložky (i nepoužité) neskladovali při teplotách kolem bodu mrazu. Důvodem pro zabránění zmrznutí filtrů je skutečnost, že ledová voda uvnitř filtru zvětšuje svůj objem, a zvětší tak velikost pórů, v důsledku čehož dojde ke zničení filtru. Bez ohledu na to, zda jsou filtry nepoužité či použité a plně vysušené, uvnitř se i přesto může vyskytnout malé množství vlhkosti, zejména v klimatech s vysokou vlhkostí. Tato vlhkost by se v podobě ledových krystalů mohla uvnitř filtru rozšířit, a filtry tak znehodnotit. Toto doporučení platí pro VŠECHNY filtrační vložky Berkey® včetně vložek do filtrační lahve Sport Berkey®. V případě zmrznutí a následného znehodnocení filtrů rovněž přestává platit záruka.

Koliformní bakterie nepředstavují patogenní organismy (způsobující nemoci) a jsou přirozenou součástí mikrobiálního složení střevního traktu teplokrevných savců včetně člověka. Všechny koliformní bakterie představují relativně neškodné mikroorganismy a můžeme je nalézt v podstatě všude – v půdě, na kůži, na zvířatech, hmyzu, v jezerech a řekách atd. Koliformní bakterie jsou organismy, jež slouží jako indikátory a používají se při mikrobiologické analýze vody. Jsou-li koliformní bakterie přítomny v nefiltrované neupravené vodě, předpokládá se, že je doprovázejí i větší organismy, jež mohou být původci nemocí (patogeny).

Zvláštní podskupinu této třídy představují fekální koliformní bakterie, z nichž je nejznámějším zástupcem Escherichia coli. Tyto organismy lze od ostatních koliformních bakterií odlišit, neboť se vyskytují pouze ve fekáliích teplokrevných živočichů. Fekální koliformní bakterie neboli E-Coli představují zvláštní typ koliformních bakterií. Jejich přítomnost v pitné vodě je mnohem závažnější, než jak je tomu u ostatních koliformních bakterií, neboť jsou původci nemocí a jsou též indikátorem skutečnosti, že došlo ke kontaminaci pitné vody splašky nebo odpadem zvířecího původu, jenž může obsahovat i jiné bakterie způsobující nemoci.

Filtry Black Berkey® byly testovány pomocí více než miliardy mikroorganismů E-coli na jeden litr (růst kolonie). Tato míra znečištění je více než desetitisíckrát vyšší než velikost kolonie (počet patogenů), jež se obvykle používá při testování schopnosti filtračních systémů odstranit bakterie E-coli. Výsledky prokázaly ve filtrované vodě (odpadní vodě) nulovou přítomnost jakýchkoli zjistitelných patogenů. Následně byla voda inkubována a ani poté nedošlo k růstu žádných patogenů, ani při kontrole pod elektronovým mikroskopem nebyla zaznamenána přítomnost žádných patogenů.

Před uskladněním je vhodné obě komory filtru vyprázdnit, protože ve stojaté vodě může dojít k růstu bakterií. Obě komory můžete vymýt mýdlovou vodou a nechat uschnout. Jestliže jste filtrační vložky použili, nechte je před uskladněním plně vyschnout. Máme v nabídce nástroj, který je skvělým pomocníkem jak při aktivaci (primování), tak při kompletním čištění. Jedná se o pumpičku Black Berkey® Primer™. Výhodou "vypumpování" filtračních vložek Black Berkey® je, že se velmi rychle vysuší a současně dojde k jejich vyčištění. Další možností, jak filtry vysušit, je ponechat je jeden až tři dny na okenním parapetu a nechat je vysušit přirozeně pomocí vzduchu. Důležité je zajistit, aby byly před uskladněním naprosto suché, aby se zcela zabránilo možnosti růstu bakterií.

Pro dlouhodobé uskladnění doporučujeme filtry neprodyšně uzavřít, například pomocí uzavíratelného sáčku. Filtry mají vysokou citlivost a absorpční schopnost a mohou ze vzduchu absorbovat pachy a kouř. Uzavřením do uzavíratelného sáčku zabráníte absorpci pachů z okolního vzduchu. Jakmile budete chtít filtry použít, vydrhněte je zvnějšku nepoužitou houbičkou nebo pevným kartáčkem. Poté filtry před tím, než je vložíte zpět do systému, znovu aktivujte (naprimujte). Teoreticky je životnost filtrů neomezená.

Odstranění ropných produktů z vody je poměrně snadné. Filtry Black Berkey® byly testovány na schopnost odstranit následující ropné nečistoty až do hodnoty 99,9%: benzin, nafta, ropa, petrolej, ředidlo, rafinovaný olej.

Mějte však prosím na paměti, že i filtry je možné přesytit. Například odstranit jeden litr petroleje z tisícilitrové nádoby by nemělo představovat problém (zabere to nějaký čas, ale neměl by to být problém). Avšak odstranit jeden litr petroleje z dvoulitrové směsi vody a petroleje by zřejmě přetížilo jakýkoli filtr pracující na principu gravitace.

Víme, že filtry Black Berkey® umí odstranit celou řadu drog i rezidua léčiv.

Za normálních okolností má čistá pitná voda neutrální pH (7).

Při filtrování vody pomocí našeho filtračního systému Black Berkey® dochází obvykle k mírnému zvýšení hodnoty pH vody. Toto zvýšení je zdravé, protože patogenním bakteriím a virům se daří lépe v kyselejším prostředí, zatímco v zásaditějším prostředí přežívají obtížněji. Zásaditější prostředí má vyšší hodnotu pH. Přesná hodnota pH závisí na různých faktorech včetně toho, jakou hodnotu pH měla voda před přefiltrováním. Proto nelze individuálně odpovědět, jaké je výsledné pH u jednotlivého klienta či zdroje vody.

Nerezová ocel, ze které jsou filtry vyrobeny, je vůči pitné vodě případně jejímu běžnému rozpuštěnému obsahu inertní (nereaktivní) a jakkoli neovlivňuje její pH (zásaditost či kyselost).

pH pitné vody nemá přímý vliv na zdraví. V pitné vodě je (dle vyhlášky) pH uváděno v rozmezí mezních hodnot 6,5-9,5. Nižší hodnoty bývají typické pro měkké a málo mineralizované vody. Vyšší hodnoty pH mohou být výsledkem přírodních nebo umělých způsobů ztvrzování vody. (Nápoje sycené CO₂ mívají velmi kyselé pH až na úrovni 4,5 - 6, což může negativně ovlivňovat zubní sklovinu nebo acidobazickou rovnováhu těla směrem k překyselení organismu. Mírně alkalická voda je proto vnímána jako zdravější.)

Zde je případně pro informaci odkaz na celé platné znění vyhlášky, kterou se stanoví hygienické požadavky na pitnou vodu: Vyhláška č. 252/2004 Sb.

Typicky stanovujeme délku životnosti filtrů Black Berkey® jejich schopností snížit obsah těžkých kovů. Zhruba kolem hranice 23.000 přefiltrovaných litrů může dojít ke snížení schopnosti filtrovat těžké kovy. Po přefiltrování tohoto množství vody se mohou začít objevovat i stopy těžkých kovů. Filtry je však možné používat i nadále, protože proti ostatním látkám zůstává jejich účinnost plně zachována.

Patentované složení použité ve filtračních vložkách Black Berkey® vyvažuje extrémně malou velikost pórů použitím mnohonásobně většího množství mikroskopických pórů v každé vložce, než je tomu u ostatních filtrů. Díky tomu filtrují systémy Black Berkey® zhruba osmkrát rychleji a násobně větší množství vody než ostatní filtry. Ačkoli u některých povrchových pórů dojde k zanesení nečistotami, je velmi obtížné, aby došlo k zanesení všech pórů a ucpání filtru. Nakonec může dojít k zanesení většiny pórů a zpomalení průtoku vody filtrem Black Berkey®. Když k tomu dojde, lze fungování filtru snadno obnovit tak, že jeho vnější část očistíte nepoužitou houbičkou na nádobí nebo zubním kartáčkem. Tak dojde k odstranění zanesených povrchových pórů. Díky naší technologii tedy nedojde k předčasnému ucpání filtru ani přesto, že má filtr tak drobné mikroskopické póry.

Mikroskopické póry jsou tak miniaturní, že zabrání mikroskopickým částicím, jako jsou bakterie, viry a dokonce i potravinářská barviva, v průniku cestami, kterými prochází voda. Tyto nečistoty se zachytí v mikroskopických pórech, zatímco mnohem menší molekuly H2O póry projdou. Pomocí této metody dojde k oddělení nečistot od filtrované vody.

Filtry Black Berkey™ jsou konstruovány tak, aby odstranily patogeny, kontaminanty a těžké kovy. Neodstraňují však minerální soli, jež do vody přidávají změkčovadla. Sůl v měkčené vodě má tendenci ucpávat póry filtračních vložek BlackBerkey™. Můžete pravidelně používat některý z našich čisticích systémů, a obejít tak změkčovač vody, který používáte, abyste získali pitnou vodu. Většina změkčovačů vody má obtokový ventil nebo cestu, pomocí níž lze získat vodu před tím, než projde změkčovačem. Důrazně proto doporučujeme, abyste raději získali vodu před změkčením přímo ze zdroje, než používat v systému Black Berkey™ měkčenou vodu.

Existují dva různé typy blokovacích zátek:

1. Černé blokovací zátky jsou běžně dodávány se všemi systémy Berkey Light a s některými systémy z nerezové oceli. Vyrobeny jsou z pryže Buna, která byla řádně schválena americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA).

2. V některých systémech z nerezové oceli lze používat bílé blokovací zátky. Obsahují matici a šroub, jež jsou vyrobeny z polypropylenu. Těsnění je z potravinářského silikonu.

Mějte prosím na paměti, že voda ve spodní komoře nepřijde do kontaktu s žádným typem blokovacích zátek. Voda bude přefiltrována před tím, než se dostane do spodní komory.

Používáme různé typy kohoutků.

Zátka, pouzdro, matice a podložky, jež se používají pro naše standardní kohoutky a kohoutky se skleněnou kapilárou pro kontrolu hladiny, jsou vyrobeny z těchto materiálů:

• Zátka: uvnitř je ze silikonu, jež splňuje požadavky FDA na materiály, které přicházejí do kontaktu s potravinami.
• Pouzdro: je z polypropylenu, jež splňuje požadavky FDA na materiály, které přicházejí do kontaktu s potravinami.
• Podložky: jsou z pryže, jež splňuje požadavky FDA na materiály, které přicházejí do kontaktu s potravinami.
• Trubice kohoutků se skleněnou kapilárou: jsou vyrobeny z leštěného hliníkového plechu, do něhož je vložena skleněná trubice. Malé podložky v horní a spodní části trubice kohoutků s pozorovacím okénkem jsou z pryže, jež splňuje požadavky FDA na materiály, které přicházejí do kontaktu s potravinami.

Kohoutek na víno je vyroben poněkud odlišně a sestává se z jiných dílů:

• Podložka je z EPDM a černé pryže.
• Černá matice je z vysokohustotního polypropylenu.
• Tělo je z polypropylenu.
• Kohoutek je z polypropylenu.

K této situaci většinou dochází v případě tvrdé (silně mineralizované) vody. Nejzdravější voda má vyšší hodnotu pH, protože má nižší hladinu kyselosti. Dojde-li u filtrované vody ke zvýšení hodnoty pH, sníží se tak její kyselost a voda již není schopna vázat tolik minerálů. V takovém případě se začnou minerály z vody postupně srážet a v závislosti na složení buď klesnou ke dnu, nebo budou plavat na povrchu. Tento proces je znám pod názvem flokulace a vysráženým minerálům se obvykle říká „bílí plavci“. S usazeninami u dna ani na hladině tedy není třeba mít žádné starosti. Bílí plavci představují minerály, které byly přítomny ve vodě již dříve. Nyní se pouze zviditelnily, kdežto dříve byly neviditelné proto, že byly ve vodě rozpuštěny ve formě iontů.

1. Spodní komoru vymyjte jednou za měsíc vodou s prostředkem na nádobí.

2. V oblastech s tvrdou vodou se po delším používání může na kohoutcích a komorách vytvořit vápenatá usazenina. Pro její odstranění ponořte postižená místa na asi 15 minut do octa (nebo do směsi octa a vody v poměru 50:50) či vody s kyselinou citronovou. Vápenaté usazeniny očistěte houbičkou nebo měkkým kartáčkem a poté omyjte vodou s prostředkem na nádobí a opláchněte.